Miércoles, 10 de Septiembre de 2008 14:51

Más de 200 investigadores se reúnen en Córdoba en el XVI Congreso Nacional de Microbiología de los alimentos

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Algo más de 200 especialistas en microbiología se reunirán entre el 14 y el 17 de septiembre en Córdoba en el XVI Congreso Nacional de Microbiología de los alimentos, organizado por la Universidad y la Sociedad Española de Microbiología (SEM) y presentado esta mañana en el Rectorado por el vicerrect
or de Política Científica, Enrique Aguilar, el presidente del comité organizador, el profesor José Fernández-Salguero, y el secretario, Luis Medina.

Según han explicado, es la primera vez que este encuentro, organizado cada dos años por la SEM, se celebra en Andalucía y lo hará organizando dos conferencias plenarias, 4 mesas redondas y otras tantas sesiones orales y una exposición de comunicaciones en poster. A través de toda esa actividad, científicos españoles, europeos y norteamericanos realizarán una puesta en común sobre los últimos avances en materia de microbiología, en general, y muy particularmente, en seguridad alimentaria, uno de los grandes asuntos no sólo para la comunidad científica, sino para la sociedad en general.

Más información en http://www.microalimentos-cordoba2008.com